酒精性肝病的治疗原则是：消除肝脂肪浸润，治疗酒精性肝炎，防止或抑制肝纤维化发展等综合治疗。一般治疗首先要帮助病人戒酒，戒酒对仅有脂肪肝而无肝细胞坏死或改变者有治疗作用。一般情况下，轻度脂肪肝病人在戒酒2-4周后，脂肪肝会消失，肝功能可恢复正常。

    (一)降血脂治疗

    对血脂升高的病人应采用降血脂药物治疗。

    (二)保肝降酶利胆药物治疗可适当选用一些保肝降酶利胆药物，有助于肝功能恢复正常。

    (三)抗肝纤维治疗

    一般以睾丸酮、秋水仙碱等为主要治疗药物，同时给予高热量高蛋白(主要含支链氨基酸)饮食。临床证明，上述治疗对抗肝纤维化和防止肝硬化进展有一定疗效。

    (四)促肝细胞生长因子

    可用促肝细胞生长素治疗，有较好的降酶退黄效果。

    (五)肝移植治疗

    由于对酒精性肝病的晚期治疗缺乏有效的方法，所以死亡率很高。对治疗无效的酒精性肝病病人，可考虑做肝移植手术。