口腔是为消化管的起始部，在进化过程中口腔内形成一些高度分化的器官，适应于吸吮、咀嚼、泌涎、感受味觉及语言等复杂功能。
口腔俗称为嘴，参与消化过程，协助发音和言语动作，具有感觉功能，并能辅助呼吸，具有重要的生理意义，是人们日常生活中从事各项社会活动必不可少的器官。
日常生活中，我们说话、吃饭都离不开嘴。
主要功能有：咀嚼、吸吮、吞咽、言语、感觉、表情、摄取食物、参与呼吸等。
口腔功能是在中枢神经的支配下，依靠牙齿、唇、颊、舌、腭等器官，通过有关肌肉的收缩和下颌运动完成的，是咀嚼系统组织器官分工合作的结果.
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