松鹤延年

 【基本材料】  
 
〖主料〗：香菇、鸡脯肉、黄瓜
〖辅料〗：蛋白、蛋松、菜松、樱桃
〖调料/腌料〗：盐、味精、麻油。
 
【制作过程】   
 
(1) 将香菇烧熟，批成片，将黄瓜打成扇片。

(2) 用香菇黄瓜拼装成松树，将鸡脯、蛋白、黄瓜拼成鹤。
 
【备注说明】  
 
特点：味鲜、清淡。